廣州檢出17種桶裝水不合格 多為菌數超標

　 廣州市工商局昨日公布了今年第3季度流通環節桶裝水抽檢情況。本次抽檢共計抽取樣品59批次，其中飲用純凈水21批次，飲用天然礦泉水17批次，飲用天然凈水21批次，經檢驗，實物質量合格42批次，實物質量合格率71.19%。業內人士指出，桶裝水的“二次污染”普遍存在。

　　現狀：“千滾水”仍存

　　二次污染難避免


　　據市工商局相關負責人介紹，微生物指標中的菌落總數指標超標情況在這次抽檢中比較突出。生產工藝、生產環境、生產人員衛生、包裝容器、商品運輸等都可能引起細菌污染，由于水桶要回收反復使用，因此清洗消毒要求很高，一旦消毒不徹底，極易導致二次污染。

　　如果生產技術及設備不過關，造成密封性差，那么在生產后進入儲運、流通環節，容易造成桶蓋松脫，讓空氣進入，造成水質不合格。

　　有內業人士指出，桶裝水普遍存在的“二次污染”是很難避免的。飲水機在出水的同時，空氣中的病菌、塵埃會不可避免地進入飲水機和水桶中，滋生大量細菌。

　　此外，桶裝水還普遍存在“千滾水”問題，即桶裝水在飲水機內被反復加熱，會形成“千滾水”，看似干凈，其實卻有可能是重金屬、砷化物等有害物質的濃縮液。

　　工商提醒

　　盡量挑新桶裝的水

　　市工商局表示，已對檢測不合格產品采取了下架、封存、立案查處等措施，防止不合格產品流入市場。

　　工商部門提醒消費者在訂購桶裝水時，一是要檢查水桶的桶蓋是否密封；二是要仔細觀察桶內的水質是否清澈，是否有懸浮物；三是盡量挑選新桶裝的水，舊桶使用時間長，內壁會不光滑，特別是存放礦泉水的桶，內壁容易產生礦物質沉淀，會滋生細菌；四是注意產品的生產日期。一旦開封，應盡快飲用，而且不要擺放在陽光直射的地方。

　　據悉，一般在飲水機上的桶裝水，飲用期應不超過一星期，否則水質容易受到空氣中細菌的污染。　（記者郭曉昊 通訊員穗工商）