中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2012年第一季度，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)飲用水、速凍面米食品、糖果制品、果凍等14種食品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共抽檢全省1078家企業(yè)1102批次樣品，合格1056批次，不合格46批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為95.8%。
所抽查的14種食品中，碳酸飲料、含乳飲料、果蔬汁飲料、水果干制品、腐竹等5種食品實(shí)物質(zhì)量合格率為100%，占抽查產(chǎn)品總數(shù)的35.7%；實(shí)物質(zhì)量合格率在90%以上的有糖果、食用植物油、炒貨及堅(jiān)果制品、果凍、熟肉制品、食醋、速凍面米食品等7種食品，占抽查產(chǎn)品總數(shù)的50%；實(shí)物質(zhì)量合格率在90%以下的有瓶（桶）裝飲用水、葡萄酒及果酒等2種食品，占抽查產(chǎn)品總數(shù)的14.3%。

本次共抽查全省270家飲用水企業(yè)生產(chǎn)的瓶（桶）裝純凈水、山泉水287批次，重點(diǎn)檢測(cè)電導(dǎo)率、耗氧量、亞硝酸鹽、游離氯、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、致病菌、溴酸鹽等項(xiàng)目，合格258批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為89.9%。其中，23批次飲用水產(chǎn)品微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、霉菌及酵母）不合格，占不合格產(chǎn)品數(shù)的79.3%；10批次產(chǎn)品電導(dǎo)率、游離氯、溴酸鹽、亞硝酸鹽、耗氧量等項(xiàng)目不合格。

葡萄酒及果酒共抽查全省11家企業(yè)生產(chǎn)的12批次產(chǎn)品，重點(diǎn)檢測(cè)酒精度、干浸出物、總二氧化硫、甲醇、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等項(xiàng)目，合格10批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為84.6%。福建省順昌縣雙葉獼猴桃酒釀造有限公司生產(chǎn)的“雙葉” 750毫升/瓶獼猴桃酒（2011-12-10）、漳州宏楊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“楊盛” 750毫升/瓶楊梅酒（2011-5-16），酒精度不符合產(chǎn)品明示值。

針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。并將繼續(xù)對(duì)加工食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽查，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。

2012年第一季度加工食品省級(jí)監(jiān)督抽查不合格企業(yè)名單

序號(hào)
受檢單位
產(chǎn)品名稱
商標(biāo)
規(guī)格型號(hào)
生產(chǎn)日期（批號(hào)）
實(shí)物質(zhì)量不合格情況

不合格 項(xiàng)目
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值（產(chǎn)品明示值）
實(shí)測(cè)值


3
福清市大帽山食品飲料有限公司
大帽山純用純凈水
大帽山
18.0升/桶
2012-2-15
菌落總數(shù)，CFU/mL ； 霉母
≤20；不得檢出
11000；24

4
平潭縣正茂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
桶裝水
/
18升/桶
2012-2-21
菌落總數(shù)，CFU/mL
≤50
1300