占城市飲水大約40%的瓶裝或桶裝飲用水已成為人們日常生活中不可或缺的商品，其巨大的市場也引起了眾多企業群雄逐鹿，行業競爭異常激烈。然而《意見》的出臺對桶裝飲用水生產企業提出了更高的要求，桶裝飲用水行業面臨重新洗牌。4月初，南通質監局出臺了《關于加強桶裝飲用水質量安全工作的意見》，計劃到2013年底，全市桶裝飲用水生產企業數量明顯下降，這對裝飲用水生產企業帶來了巨大沖擊。

桶裝水現狀不容樂觀行業面臨洗牌

從今年起，食品生產監管部門將加大日常監督檢查力度，重點檢查企業生產場所的衛生、關鍵控制點的控制、飲用水桶的材質及索證索票、制水設施和灌裝機的運行以及出廠檢驗情況，對于連續2年上級質監部門抽檢不合格的企業，吊銷生產許可證，對于監督檢查中發現生產許可證逾期未換而繼續從事生產的，一律按無證生產處理，對于不能持續保持生產條件符合規定要求的，依法處罰，情節嚴重的建議上級發證部門吊銷食品生產許可證，對于銷售價格明顯低于正常企業生產成本的提高巡查頻次，嚴厲打擊在純凈水生產過程中偷工減料、不按規范組織生產的行為。

《意見》對桶裝飲用水生產提出了更高的要求,對市企業來說，無疑壓縮了其生存空間。據了解，桶裝飲用水生產項目投資不多，只需10多萬元就能上一條灌裝線，再加上桶裝飲用水市場較大，導致了部分經營者在不了解詳情的情況下，搞起了桶裝飲用水生產。然而，桶裝飲用水對生產環境、生產工藝要求很高，按照國家標準，純凈水菌落總數必須小于等于20，而普通的水果色拉，菌落總數就要達到4萬以上。生產企業一不小心，就會使純凈水菌落總數超標，從上級質監部門抽查情況來看，去年部分桶裝飲用水生產企業的純凈水之所以不合格，主要是菌落總數偏高。

東磁加愛凈水器將取代桶裝水成為新一代飲水方式

隨著人們生活水平的提高，人們對于飲用水的要求也越來越高，從燒開水到桶裝水，再到簡易的凈水裝置，發展到如今的以水質深度凈化為標志的飲水方式，而且這種方式也漸成中高端消費群的主流飲水方式。更由于這些家用凈水設備，價格適中，且操作簡單，使用方便，消費者也越來越青睞自己制水自己喝。

因此，在人們對健康的追求下，凈水器將成為飲水消費主流，引領健康水時代。