近期，關(guān)于地表水中含有68種抗生素、90種非抗生素類醫(yī)藥成分的新聞牽動公眾的敏感神經(jīng)，安全與健康飲水的問題再次成為公眾熱點(diǎn)。地表水、地下水都不安全了，究竟還有哪些水值得信賴？我們究竟還能喝什么？

為此，中國營養(yǎng)協(xié)會聯(lián)手搜狐健康發(fā)起了“2014中國最受消費(fèi)者信賴飲用水品類及品牌評選活動”，希望借此為公眾飲水提供一個可資參考的指導(dǎo)。目前調(diào)研正在火熱進(jìn)行中，期待您的踴躍參與。

水污染嚴(yán)重公眾還能喝什么

據(jù)監(jiān)察部的統(tǒng)計，近10年來我國水污染事件高發(fā)，水污染事故近幾年每年都在1700起以上。水利部近期公布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國水庫水源地水質(zhì)有11%不達(dá)標(biāo)，湖泊水源地水質(zhì)約70%不達(dá)標(biāo)，地下水水源地水質(zhì)約60%不達(dá)標(biāo)。而就在今年3月環(huán)保部發(fā)布了首個全國性的大規(guī)模研究結(jié)果。結(jié)果顯示，我國有2.8億居民使用不安全飲用水。水污染已經(jīng)成為飲水安全的重大隱患。

在水污染如此嚴(yán)重的今天，城市自來水受城市周邊取水地的水源限制，存在污染事故多發(fā)的可能，同時還面臨著消毒手段不完善、管道二次污染等問題，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，都直接影響到公眾的日常生活飲水。而經(jīng)過徹底加工消毒后的純凈水又無法滿足人體所需的礦物元素。礦物質(zhì)水經(jīng)過人工添加礦物質(zhì)元素，已被證實(shí)“易使消費(fèi)者誤認(rèn)為該產(chǎn)品具有補(bǔ)充礦物質(zhì)的營養(yǎng)功能，引起消費(fèi)者的誤解“，而擬除名。“還能喝什么水？“是困擾公眾的一個大難題。

專家建議選擇高海拔零污染的雪山礦泉水

哪里的水源還值得信賴？哪種飲用水品類還值得放心大膽的喝？為解答公眾的這一疑問，中國營養(yǎng)協(xié)會聯(lián)手搜狐健康發(fā)起了“2014中國最受消費(fèi)者信賴飲用水品類及品牌評選活動”，意在測試公眾對飲水品類的信任度，同時向消費(fèi)者傳遞正確的飲水知識，并在一定程度上為公眾提供安全健康飲水參考指南。水源是決定水質(zhì)的關(guān)鍵因素。北京保護(hù)健康協(xié)會健康飲用水專業(yè)委員會會長趙飛虹就曾表示：水源地的水質(zhì)非常關(guān)鍵。源水一旦受到污染，就只能把水里面所有的礦物質(zhì)都去掉，做成純凈水喝了。而越是好水，處理的工藝越簡單，使用的的消毒劑以及其他東西就越少。所以我們消費(fèi)者在選擇水的時候首先要先看它的水源地在哪里。比如說雪山上的雪山和冰川水因?yàn)楹０胃撸藷熛∩伲h(yuǎn)離工農(nóng)業(yè)，因此也就沒有任何污染物，那這個地方的水就能很好的保留它的原生態(tài)，干凈的程度也會非常高。比如昆侖山雪山礦泉水，源自青藏高原海拔6000米昆侖雪山，積雪慢慢融化，滲入巖層，經(jīng)過50年的過濾和礦化，成為珍貴的雪山礦泉水。

“飲水安全與健康，是個人的問題，也關(guān)乎社會。如果喝到嘴里的水尚不值得信賴，那我們還又該如何確保生命保障。我們希望更多的人參與到這次評選活動中，讓大家共同評選出值得我們信賴的好水，讓更多人得以明明白白喝水。”主辦方發(fā)出呼吁。