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外資領跑節能改造本土零售囊中羞澀

2010-06-18 11:01 分類：企業專欄來源：南方都市報

三年前,當商務部發布關于開展“零售業節能行動”的通知（商改發〔2007〕199號）,計劃到2010年力爭實現零售業萬元營業額能耗降低20%之后,以沃爾瑪、家樂福、TESCO為代表的一線跨國零售巨頭就開始花“大力氣”著手節能改造,從而讓自己在中國市場占據著有利的位置。

　　記者近日獲悉,隨著2010年期限將至,沃爾瑪、家樂福、TESCO在中國的“節能行動”近期陸續接近尾聲。但與外資企業積極“配合”的態度相比,本土零售企業卻止步不前,部分商家甚至還處于觀望狀態?！霸诠澞墉h保方面,本土多數區域型零售企業還處于起步階段”,中國連鎖經營協會秘書長裴亮表示。就目前而言,改與不改,對本土零售企業來說,的確是一個難題。

　　降低成本的重頭戲

　　記者從中國連鎖經營協會之前的一份全國零售企業耗電量調查結果顯示,家電賣場、便利店、超市、大型超市和百貨店等五類零售業態全國全年耗電量超過300多億千瓦時,其中以百貨店和大型超市為甚,而在大型超市中,冷凍冷藏、空調與照明占了總耗電量的近80%.

　　從耗電量看,大型超市一般全年無休,特別是為了營造愉悅的購物環境,營業期間照明要保證足夠的亮度,空調要保證適宜的溫度,為保證食品安全,冷凍冷藏設備要保證365天24小時持續運轉。一家大型超市的照明、空調、冷凍冷藏設備等主要部分的用電累計起來,數額相當驚人。

　　有這樣一組數字,大型超市每實現100元銷售額耗電1.77千瓦時,如果按平均每度電0.9元計算,折合電費1.59元。依此計算,一家年銷售額1 .2億元的大型超市,每年電費為190.8萬元。如果店鋪生鮮經營比例較大,可能還要超過這一數字。

　　零售業是一個微利行業,目前行業平均凈利潤率只有1%左右,而電費支出普遍超出了1%,未來節能降耗勢必成為零售業競爭的“重頭戲”。

　　“小打小鬧”與“全副武裝”

　　商務部關于開展“零售業節能行動”的通知要求,重點推動企業做好照明、空調、電梯及其他耗能設備的節能工作,引導和鼓勵企業使用節能燈具、變頻空調、節能型冷藏設備、自動控制扶梯等節能設備和技術;加強能耗管理;開展建筑節能以及開展抑制過度包裝專項工作。據悉,新的SB /T 10520-2009《超市節能規范》已經于2009年12月1日正式實施了,明確了超市節電、節水、節氣（油）、建筑節能等方面的節能操作要求。不過,該規范不是強制性要求。

　　南都記者從沃爾瑪、家樂福、TESCO獲悉,這些跨國零售巨頭的超市目前安裝了世界領先的能源管理系統,基本包括空調系統、制冷系統、照明系統和電量監控等四大主要系統基本完成改造。TESCO環保工程師魏遷透露,該公司旗下81家門店的能耗情況可隨時上傳至設在上海的能源管理中心,實現遠程控制降低碳排放。

　　然而,與外資零售企業相比,“國內本土大型零售企業對門店的節能設施雖然也加大了投入,但一般均是節能節水等若干分散的單項措施,缺乏系統性和綜合節能意識?！蹦郴瘖y品企業公司高管王貴榮在博客中坦言。記者調查了解到,華潤萬家、北京物美是比較積極的本土企業,但節能改造多集中在照明設施、環保包裝上;其中物美僅在便利店推行了部分節電設備。目前很多內資超市沒有大量采用LED燈管,冷藏區的冰柜還是開放式的。

　　節能改造前期投資巨大

　　“本土連鎖零售商大部分店鋪是租賃經營,由于不是自有物業,無恒產便無恒心,故不愿作長期性的大額投資。例如對供暖、空調等設施開展節能改造,而更愿意投資節能燈等花費小、易回收的項目?！蓖踬F榮表示,另一方面,零售企業節能資金前期投入多,企業的資金不足、投資風險大也成為制約零售企業節能的問題。目前國家的政策多傾向于工業企業,直接針對商業企業的較少,企業希望政府給予流通領域更多支持。

　　家樂福中國區總裁兼首席執行官羅國偉曾向記者表示,為降低能耗,家樂福在2年內對每家門店增加了200萬元人民幣的節能設備投資,以確保新建門店達到20%的節能目標,現有門店經節能改造后達到15%的節能目標。而T E SC O對每家新店節能投入在幾十萬至百萬元不等,而舊店低碳改造成本大約在200萬元—300萬元/家,節能店的設備投入約占新店建設總成本的7%-8%.

　　“賺取進銷差價是零售業發展的起點和天經地義的獲利模式。但中國零售企業起步較晚,在沒有壯大之前就開始承受外資的競爭,因此一出世原來以進銷差價為主要利潤來源的模式日益淡化,而形成了建立在通道費用、租金等畸形的盈利模式之上。”一位零售業分析人士表示,基于上述原因,中國很多本土零售企業目前仍然依靠占用供應商貨款進行滾動開店,資金鏈相當緊張。門店系統的節能設備耗資大,對于大部分本土零售企業來講,在一定階段內是無法系統地采用的。而按照羅國偉的預計,節能店至少需要三年才能收回成本并產生回報,這將加大本土零售企業資金不足的投資風險。

　　廣州節能重工輕商

　　“政府應完善商業領域環保節能政策,加大扶持資金力度,引導零售企業盡快完成老店改造,鼓勵新店建設應用環保節能技術?！迸崃炼啻蜗蛎襟w表示。而王貴榮認為,由于節能店建設利國利民,有良好的社會效益,可采取“以獎代補”方式鼓勵更多零售企業參與。這不僅需要安排一定的財政資金,而且要制定細化的考核獎勵標準。

　　據悉,華潤萬家在華南區大綜超門店進行了T 5燈、無極燈替換金鹵燈的照明系統節能改造和冷卻（凍）泵加裝變頻設備的空調系統節能改造等項目。鑒于華潤萬家在節能改造工作方面有突出的表現,羅湖區貿易工業（旅游）局獎勵其節能改造項目專項資金20萬元。

　　但有知情人士向記者透露,廣州市有關部門對節能改造和扶持的重點目前仍主要側重于鋼鐵、水泥、建材、化工等工業企業。同時,由于改造要在空調停機狀態中進行,考慮到這些連鎖超市、大賣場必須每天正常營業,對商場超市的節電改造一般都必須在夜間進行,同時改造工作多選擇在氣候適宜的春季,這也可能影響節能改造的進程。

　　專家說法

　　廣東商業經濟學會秘書長王先慶
　　廣州離“低碳商業”有多遠？

　　廣州商家一向低調、務實、敏感,在發展“低碳商業”方面也不例外。在外人看來,好像只有沃爾瑪、家樂福這些外資零售企業關注“低碳”,實際上,據我所知,早在2003年廣州推行“食品放心工程”時,廣州商家就開始注重綠色、環保和低碳問題了,廣百、友誼、天河城、摩登等一批本土零售企業就在積極地推進著“低碳化進程”,只不過,我們這些新粵商“做得多,說得少”。

　　不可否認,沃爾瑪們在“低碳商業”的道路上比我們走得遠些。他們的“低碳”范圍已經不僅僅局限于降低商場自身能耗、建設環保節能的賣場等環節,而是已經把“節能減排”落實到經營的各個環節,提升到“打造綠色供應鏈”的范圍,盡可能把“綠色”撒向商業的各個角落。他們還給自己提出了三大目標:100%使用可再生能源;零浪費;出售對環境有利的商品。還聲稱要建立“低碳超市”,實施碳足跡標識,推行“碳揭露計劃”,即公布6.8萬家供貨商的溫室氣體排放量等等。無疑,這些都值得我們廣州商家將之作為“標桿”去學習。

　　然而,廣州雖然沒有自己的“沃爾瑪”,但在發展“低碳商業”方面離沃爾瑪并不太遠,甚至有點近。實際上,廣州商業至少在四個方面已經開始了自己的“低碳化”努力:一是五號停機坪等新店在裝修設計上就引入了環保概念;二是廣百、摩登、好當家(600467,股吧)等大量本土商家近五年來在提高能源利用效率、減少廢物排放、降低環境污染方面都在竭盡所能;三是越來越多的超市、百貨店、大賣場在采購和銷售環節注重商品的“綠色環?！币约百|量安全問題;四是像天河城、正佳等這些年來經常組織類似于“綠色環保”的活動或論壇,與媒體、協會和學界探討和關注“綠色商業”即“商業低碳化”問題。因此,我們既應贊賞沃爾瑪們為“低碳化商業”所做的開拓性工作,但更應為廣州商業在推進“低碳化進程”方面所做出的努力叫好。

　　當然,全球商業的“低碳化進程”才剛剛起步,并不只是“在裝修時使用了環保材料”或“經營了幾種綠色食品”等那么簡單,它是我們需要長期努力的一個方向,它需要我們成千上萬個供應商和數以億計的消費者們的共同努力,因此,我們既不必急功近利地炒一些忽悠廣大消費者的“低碳”概念,也不必因為沃爾瑪們的“綠色供應鏈”難度太大而“遠離”它。路不怕遠,就怕停,走我們自己的“低碳”路,順便自己也多說點吧。

　　他山之石
　　全球零售業開始“低碳經營”

　　全球第三大零售商特易購（T ESCO）曼徹斯特低碳超市和朗姆錫零排放超市的建成,創立了全球低碳超市的樣板。英國特易購集團在全球建立系列不同等級的低碳超市,這場環保“革命”在全球零售業界引起了巨大反響。

　　2月初,英國零售巨頭TESCO集團推出了全球首家零碳超市。這家超市在建筑中不僅僅應用了大量可持續資源的材料、在供熱發電方面采用了可再生資源,而且,在停車場和加油站均使用了LED燈照明,該超市在制冷系統、加熱系統、通風系統以及空調系統方面幾乎沒有對環境產生影響;在街道和過街通道照明方面利用了太陽能;在其他設備方面,則使用了如低能耗烤箱這樣的高效節能設備。

　　而在商品銷售方面,在國際市場上早已風行一種“碳標識”,即在產品外包裝上貼上標簽,標注出產品從原料到成品整個過程中所消耗的二氧化碳的數量,讓消費者對產品的生產對環境產生的破壞有一個量化的認識,并做出自己的選擇。而T ESC O至今已對114種產品標注了碳標識,涉及燈泡、牛奶、洗衣粉等。特易購“碳足跡”標記產品的創舉和綠色會員卡制度,不僅對供應商提出了更高的環保要求,同時也在改變著消費者的消費觀念。

　　而從特易購低碳超市的減排結構來看,其創新的木結構和屋頂采光建筑設計,將制冷、制熱和發電相結合的C H P和C C H P節能技術,以及風能、太陽能、生物能等新能源在發電系統的廣泛使用都對超市的節能減排發揮了重要作用。

　　分析師認為,特易購低碳超市戰略正在改變全球零售業的競爭格局。這將促使所有供應商從“盡量節能減排”向“必須節能減排”轉變,使零售超市的供應鏈發生革命性變化。據悉,為提高未來低碳經濟時代的企業競爭力,家樂福已制定了到2020年單位面積減排20%的目標,沃爾瑪也確定了長期的環保計劃。

　　低碳超市的普及將極大地促進零售業界對新能源、清潔技術、創新設計等方面的開發和利用。同時,低碳超市的蓬勃發展還將催生碳監測技術、碳監測標準等一系列新型產業,并最終形成行業內完善的碳監測體系,這將對其他行業的節能減排起到積極的示范效應,為全社會建設低碳經濟發揮積極的推動作用。縱觀零售業發展史,全球企業走過了從產品質量到公司品牌、售后服務和社會責任等方面的競爭過程,產業競爭鏈不斷拉長。

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