“看了電視上介紹的桶裝飲用水的生產情況和如何辨別合格水，我們老百姓才真正明白平常喝的桶裝水的狀況，現在喝水也放心了。”在山東省費縣電視臺播出費縣質監局桶裝飲用水整治的系列報道后，費縣費城鎮自由社區的郭世寧如此感嘆。

    費縣質監局積極探索食品加工主體監管新模式，于去年開始對該縣原來按照小作坊監管的18家桶裝飲用水加工主體開展整治工作，通過分類整治，全縣4家加工主體關停，3家加工主體轉產，11家加工主體限期整改并及時辦理生產許可證，該縣桶裝水市場得到凈化和規范，受到社會各界的好評。

    據悉，該局通過對桶裝水生產加工主體進行摸底調查發現，該縣共有桶裝水生產加工主體23家，其中獲生產許可證企業僅有5家，其余18家加工主體均未獲得食品生產許可證。未取證加工主體生產規模參差不齊，大部分為家庭作坊式經營，生產廠房及設備條件較差。此后，費縣質監局出動執法人員40余人次，在一周內對全縣18家無證加工點進行執法檢查，共拆除水處理設備主泵機20臺，并責令所有未取得食品生產許可證的加工點停產整頓。本著“引導、規范、提升、取締”的原則，費縣質監局對該行業實行了分類管理：一是對已經具有辦證條件的加工主體，責令停產限期一個月內提出生產許可證申請；二是對具有實力改建廠房、投資設備的加工主體，責令停產限期3個月內改建好廠房，3個月后未著手改建的予以取締。三是目前既沒有辦證意向也不具備辦證能力的，堅決予以取締。為切實解決桶裝水價格惡性競爭、市場混亂的問題，費縣質監局還協調組織桶裝水企業及正著手申辦生產許可證的加工主體成立飲用水協會，積極協調桶裝水市場、穩定價格、引導該產業健康發展，通過行業自律落實企業的主體責任。

    針對目前消費者對桶裝水了解不多，對桶裝水質量狀況要求不清楚的情況，費縣質監局還與費縣電視臺合作制作了兩期《民生在線》欄目，積極宣傳獲證企業的產品標志、生產條件及質量狀況，介紹全縣目前桶裝水現狀，讓老百姓了解標準化桶裝水企業的生產條件以引導消費。

    由于個別不符合條件的加工主體存在僥幸心理、妄圖繼續無證照生產，費縣質監局在前期專項整治的基礎上，堅持持續打擊、反復打擊，堅決取締頂風而上的加工窩點，同時耐心說服教育，緩和社會矛盾。并加強與行業協會的溝通，強化行業自律意識，形成政府指導、企業自律、行業監督的良好機制，確保全縣飲用水行業健康發展。