用“風生水起”一詞來形容上世紀90年代中期的飲用水行業，似乎頗為貼切。在那個年代，隨著桶裝水出現所打開的市場空間，越來越多企業涌入飲用水行業，行業進入發展快車道，并崛起了一批本土品牌。

　　這一時期，得益于華潤怡寶等品牌的不懈努力，使“包裝飲用水”的概念深入人心，進而拉動了整個飲用水行業的發展。

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　　“此前，包裝飲用水幾乎等同于"奢侈品"。而隨著飲用水的推廣、飲水知識的普及和桶裝水的出現，情況開始發生改變。” 華潤怡寶相關負責人回憶道：“瓶、桶裝水雙管齊下的市場推廣所帶來的強大需求空間，使越來越多的企業介入到這個行業。”

　　也是在這一時期，隨著眾多品牌的加入，礦泉水、山泉水、礦物質水等水種也開始大展拳腳，打破了純凈水獨霸天下的局面，形成了多元化發展的新格局。

　　而在這個過程中，華潤怡寶一躍成為華南飲用水市場的翹楚；景田、達能益力的市場表現同樣不俗。此外，還有怡景、喜士、麥寶、梧桐泉、彩田、靈感等一大批本土水企開始嶄露頭角，極大地滿足了不同層次消費者多元化、多水種的飲水需求。

　　水市的風生水起，市場競爭的加劇，直接促使包裝飲用水價格的回落。越來越多品牌帶給消費者眾多選擇的同時，市場競爭的加劇也使價格回歸理性。

　　由此開始，飲用水市場進入良性循環。價格的相對穩定規范了飲用水市場的發展，水企既能夠應對市場競爭，又能夠保持合理的利潤空間，市場進入又好又快的發展時期。

　　大批包裝飲用水品牌的出現，帶動了廣東飲用水行業的快速成長。從這一時期開始，深圳乃至整個廣東飲用水行業市場銷量開始以年均20%～30%的增幅高速攀升。

　　1997年，為適應包裝飲用水行業的高速發展，為加強管理之需，廣東省輕工業協會瓶裝飲用水專業分會（廣東省瓶（桶）裝飲用水行業協會前身）成立。