價格昂貴，但頭頂“健康水”的光環(huán)，蘇打水近年來頗受青睞。至于到底什么是蘇打水，每個人卻有不同的答案，這正反映出了當(dāng)前蘇打水市場的亂象。記者調(diào)查了解到，目前市場在售的蘇打水并非醫(yī)學(xué)使用的碳酸氫鈉水溶液，而是一種蘇打水飲料，因缺少行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家標(biāo)準(zhǔn)，這些飲料產(chǎn)品的質(zhì)量也良莠不齊。專家提醒，蘇打水有一定醫(yī)學(xué)用途，但飲用需謹(jǐn)慎，而蘇打水飲料有益健康的說法，則多為商家的噱頭。



市場上銷售的天然蘇打水

起因：喝“勾兌”蘇打水進(jìn)醫(yī)院

作為某金融公司的白領(lǐng)，劉力(化名)平日免不了大魚大肉的應(yīng)酬，雖然經(jīng)常健身，但長期喝酒和吃得過于油膩，還是讓他的身體有些吃不消。聽朋友說蘇打水可以降低胃酸，還可緩解疲勞，劉先生就一直喝蘇打水，一度代替了白開水，“別人都說喝蘇打水對身體好，所以一直喝唄。”

然而近日，劉先生一直感到胃不舒服，到醫(yī)院檢查后得知，竟然是蘇打水“惹禍”。醫(yī)生告訴劉先生，他本身就患有輕微胃炎，胃酸分泌較少，如今大量飲用蘇打水，反而加重了胃酸的缺乏，后果嚴(yán)重的話還可造成胃部穿孔。

這個結(jié)果讓劉先生不免疑惑，“蘇打水不就是加了氣的水嗎?至于造成這么嚴(yán)重的后果?”他仔細(xì)查看了自己常喝的那款蘇打水的配料表發(fā)現(xiàn)，其中竟然有安賽蜜、食用香精等添加劑，對于這種添加多種食品添加劑的“勾兌”蘇打水，是否依然對身體有益，劉先生心里也沒了底。調(diào)查：蘇打水成新“貴族”頗受年輕人青睞

帶著劉先生的疑惑，中國山東網(wǎng)青島頻道記者走訪了青島多家大型超市一探究竟。

在香港路一家大型超市內(nèi)，記者看到瓶裝水貨架上，多款蘇打水和礦泉水、純凈水、蒸餾水各居一隅。相對普通礦泉水而言，標(biāo)榜“純天然”、“弱堿”、“美容養(yǎng)顏”的蘇打水可謂“貴”族，最便宜的也要8元一瓶，貴點的達(dá)十幾元元甚至幾十元一瓶。

盡管價格頗高，但記者在十分鐘左右的時間內(nèi)看到，前來購買蘇打水的市民可謂絡(luò)繹不絕，人氣毫不遜色于其它飲料。“都說喝蘇打水對身體好，雖然貴點，但還是身體比錢重要吧。”一位正在選購蘇打水的顧客道出了其火爆的原因。

該說法也得到了該超市促銷人員的印證。促銷人員稱，現(xiàn)在人們都追求生活品質(zhì)，有益身體健康的蘇打水自然受寵，尤其是近一兩年，銷量上升較快，尤其是追求新鮮的年輕人，對蘇打水更是青睞有加。

而對于“何為蘇打水”的問題，促銷人員和多位顧客都含糊其辭，有人說含有二氧化碳的水是蘇打水，有人說蘇打水就是堿性礦泉水，還有人說蘇打水不過是碳酸氫鈉水溶液，甚至還有人對此一無所知。

發(fā)現(xiàn)：蘇打水飲料多種添加劑“概念水”無國家標(biāo)準(zhǔn)

記者仔細(xì)查看了多款蘇打水的配料表發(fā)現(xiàn)，標(biāo)榜“純天然”的蘇打水當(dāng)中不乏安賽蜜、食用香精等食品添加劑，看起來更像是一款飲料。

其中一款成分最多的蘇打水，配料表中包括純凈水、濃縮檸檬汁和碳酸氫鈉、硫酸鎂、環(huán)己基氨基磺酸鈉、安賽蜜、對羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉、食用香精等多種添加劑。當(dāng)然，也有一款宣稱“純天然”的蘇打水，配料表中只標(biāo)注了水、二氧化碳和碳酸氫鈉，還有一款宣稱產(chǎn)自中國天然蘇打水之鄉(xiāng)——黑龍江省克東縣的“天然小分子團(tuán)蘇打水”，只標(biāo)注了鈣、鐵、鎂、鈉、重碳酸跟等元素，至于是否真的不含添加劑，記者無法考證。