大玩概念障眼法，企業(yè)負(fù)責(zé)人不喝自家生產(chǎn)的瓶裝水

據(jù)第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)消息冰露礦物質(zhì)水、統(tǒng)一Alkaoua飲用天然水、屈臣氏蒸餾水/飲用礦物質(zhì)水、雀巢飲用水(源自深層地下水)……市場(chǎng)上名目繁雜的各類瓶裝水令人眼花繚亂，業(yè)內(nèi)專家向記者表示，這些五花八門(mén)的瓶裝水，其本質(zhì)大都是玩弄概念，水的品質(zhì)并無(wú)多大變化，九成市場(chǎng)上的瓶裝水都不宜長(zhǎng)期飲用，長(zhǎng)期飲用將對(duì)身體不益。

概念障眼法之

“蒸餾水”

時(shí)下，蒸餾水開(kāi)始受到不少年輕人的青睞，其配料只有一項(xiàng)蒸餾水。這樣的概念吸引了不少對(duì)飲用水水質(zhì)有著高要求的消費(fèi)者，在他們眼里，經(jīng)過(guò)商家概念包裝后的蒸餾水必然是沒(méi)有任何雜質(zhì)的水。不僅如此，由于蒸餾工藝成本較高，這些蒸餾水往往比普通水賣(mài)出更高的價(jià)格。

專家：蒸餾水不含有人體所需的礦物質(zhì)等，并且基本上呈不利于人體的酸性，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體無(wú)益。在歐美，這種水主要在工業(yè)中使用。上海市教委還曾發(fā)出文件規(guī)定，中小學(xué)生和幼兒園將不再使用純水作為飲用水。概念障眼法之

“礦物質(zhì)水”

那么，那些添加了礦物質(zhì)的礦物質(zhì)水是否就對(duì)人體有益了呢？

礦物質(zhì)水是指在純凈水的基礎(chǔ)上添加了礦物質(zhì)類食品添加劑而制成的。一般以城市自來(lái)水為原水，再經(jīng)過(guò)純凈化加工、添加礦物質(zhì)、殺菌處理后灌裝而成。以可口可樂(lè)公司生產(chǎn)的冰露飲用礦物質(zhì)水為例，在其配料表中標(biāo)示添加了硫酸鎂、氯化鉀等食品添加劑，事實(shí)上，在大自然中的水均含有礦物質(zhì)。

專家：純凈水跟礦物質(zhì)水基本上是一回事兒，礦物質(zhì)水就是在純凈水里面添加硫酸鎂和氯化鉀，我們需要的礦物質(zhì)并不僅是那點(diǎn)鎂和鉀，這些在自來(lái)水里面全都有。我國(guó)的天然礦泉水國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有一項(xiàng)對(duì)鈣、鉀這些基本礦物質(zhì)做要求，因?yàn)樗械淖匀唤绲乃卸加校髽I(yè)強(qiáng)調(diào)添加礦物質(zhì)其實(shí)是在偷換概念，將本就是將不足為奇的特征當(dāng)做賣(mài)點(diǎn)。

概念障眼法之

“天然泉水”

是否采用天然泉水做成的瓶裝水就適合長(zhǎng)期飲用？其實(shí)亦不然。所謂天然水是指大自然中存在的水，但不幸的是，很多天然水被污染了。到目前為止，全世界已在水中測(cè)出2221種有機(jī)化合物。我國(guó)有上億人口飲用著這種被污染的水，越來(lái)越多的人被發(fā)現(xiàn)患有各種代謝性疾病，醫(yī)務(wù)部門(mén)和有關(guān)專家證實(shí)，這與飲用水不潔有直接關(guān)系。

專家：幾乎70%~80%的水被不同程度地污染，目前自來(lái)水生產(chǎn)工藝往往不足以解決水被污染的問(wèn)題。采用天然水生產(chǎn)天然飲用水的企業(yè)，如果嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)是安全的，但水源被污染的風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。