■不合格桶裝水名單

1、紅花湖山泉飲用山泉水

2、嘉應飲用純凈水

3、百谷泉飲用純凈水

4、鋅裝羅浮山飲用天然凈水

5、觀綠山泉飲用純凈水

6、羅浮山碧云峰飲用天然凈水

7、萬林山泉飲用天然凈水

菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標，其含量的高低能直接反映出飲用水受微生物污染的程度。若飲用了這些微生物超標的“水”會導致人體免疫力下降，特別是易感人群，如老人、小孩等，還可能會有腸胃不適、嘔吐、腹瀉等癥狀。

日前，廣東省工商局公布了2010年二季度對流通領(lǐng)域銷售的桶裝水、果蔬汁飲料的抽查結(jié)果:抽查桶裝水80批次，合格50批次，合格率僅有62.5%；抽查果蔬汁飲料120批次，合格105批次，合格率為87.5%。

據(jù)了解，本次抽查了惠州、珠海、佛山、河源、東莞、清遠市場的49家飲用水專賣店，抽檢涉及品牌70個，檢驗其微生物指標包括菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、銅綠假單胞菌共5項，而惠州桶裝水市場上包括“紅花湖山泉”等七款產(chǎn)品被檢出菌落總數(shù)等微生物指標不合格。

調(diào)查

成本低桶裝水質(zhì)量堪憂

據(jù)記者調(diào)查了解，在惠州的飲用水市場上，由于瓶裝水的技術(shù)門檻較高，目前仍是國內(nèi)知名品牌的“天下”，因此，惠州的“水企”多以生產(chǎn)桶裝水為主，同時由于運輸成本等條件限制，惠州生產(chǎn)的桶裝水主要供應的就是惠州市場。而從本次省工商局抽檢的結(jié)果來看，大型企業(yè)的著名品牌產(chǎn)品還是通過了檢查，但小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量狀況仍不容樂觀。

一位從事飲水行業(yè)多年的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，看似簡單的一桶水，其整個生產(chǎn)流程卻是非常復雜的，不僅要選擇微生物含量較少的水源，還要在水處理的過程中使用技術(shù)含量較高的膜過濾設(shè)備把微生物處理掉，同時更要保障水桶的質(zhì)量以及回收桶的清洗、消毒工作到位，最后的灌裝、壓蓋也要進行全方位的消毒，只有這樣，才能做成一桶質(zhì)量有保障的成品水。

據(jù)了解，目前惠州市場上的桶裝水品牌多達數(shù)10種，其產(chǎn)品可分為3個檔次:一類品牌綜合成本在8元以上；二類品牌在6元到8元之間；三類則是小作坊生產(chǎn)的不達標產(chǎn)品。

據(jù)惠州市質(zhì)監(jiān)局的有關(guān)負責人介紹，目前惠州市已獲得食品生產(chǎn)許可證的水企有70家，但這并不包括那些無證照經(jīng)營的“黑窩點”。

對此，相關(guān)業(yè)內(nèi)人士透露，惠州實際存在的桶裝水生產(chǎn)“企業(yè)”還不止這個數(shù)，它們所生產(chǎn)的桶裝水基本上質(zhì)量都不達標，因為按照正常制造操作流程，桶裝水的價格是不可能太低的，除非偷工減料、衛(wèi)生檢測手段低下，其桶裝水的成本才有可能降至3元左右，而這部分產(chǎn)品是絕對不能進入市場上銷售的。

企業(yè)回應

指標不合格原因不清楚

從本次省工商局抽查的結(jié)果來看，在80批次產(chǎn)品中有30批次產(chǎn)品微生物指標存在有超標現(xiàn)象，這也是造成本次抽檢合格率低的一個重要原因。而在此次省工商局公布的不合格桶裝水品牌產(chǎn)品名單中，惠州的紅花湖山泉飲用山泉水、嘉應飲用純凈水、百谷泉飲用純凈水、鋅裝羅浮山飲用天然凈水、觀綠山泉飲用純凈水、羅浮山碧云峰飲用天然凈水、萬林山泉飲用天然凈水等7品牌桶裝水，大都是因為菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌不合格。

據(jù)記者從有關(guān)部門了解到，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標，其含量的高低能直接反映出飲用水受微生物污染的程度。若飲用了這些微生物超標的“水”會導致人體免疫力下降，特別是易感人群，如老人、小孩等，還可能會有腸胃不適、嘔吐、腹瀉等癥狀。

近日，記者電話采訪了惠州市7家入“黑名單”的桶裝水企業(yè)的相關(guān)負責人，他們在接受記者采訪時紛紛表示已獲悉相關(guān)產(chǎn)品抽檢不合格，但對于造成菌落總數(shù)等指標不合格的原因仍不太清楚，“可能是有關(guān)部門抽檢的產(chǎn)品為存放的時間過長，也可能是經(jīng)銷商在運輸或儲存的環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題所致。”

惠州市紅花湖山泉飲用水有限公司相關(guān)負責人告訴記者，他們在得知被列入“黑名單”之后，主動找惠州市工商局進行了復檢，目前檢測報告結(jié)果顯示該公司產(chǎn)品是達標的。

據(jù)惠州市工商局有關(guān)負責人介紹，在省工商局公布了產(chǎn)自惠州的7個品牌桶裝水質(zhì)量監(jiān)測不合格之后，惠州工商部門已在第一時間開展了相關(guān)行動，對不合格產(chǎn)品的貨源、流通渠道進行追蹤，并責成相關(guān)企業(yè)進行問題整改。

市質(zhì)量計量監(jiān)督檢驗所

要選擇標注QS準入標志的企業(yè)

如今，無論是在機關(guān)、學校、飯店還是家庭，只要一個送水電話，就能讓人們方便地喝上桶裝水。然而，日益增長的市場需求，在催生了一個又個飲用水廠的同時，其背后暗藏的安全隱患也漸漸浮出水面。

據(jù)市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士介紹，桶裝水早在多年前就已被國家有關(guān)部門列入第二批實行QS(質(zhì)量安全)認證準入食品體系，這也意味著，沒有QS標志的桶裝水是不得在市場上銷售的。面對眼花繚亂的桶裝飲用水產(chǎn)品，消費者又該如何選購安全又放心的產(chǎn)品呢？

日前記者就這個問題采訪了惠州市質(zhì)量計量監(jiān)督檢驗所的技術(shù)人員，他們建議廣大惠州市民，在購買桶裝飲用水時一定要認真選擇供水商，選擇標注QS準入標志的企業(yè)，并在送水上門后，仔細檢查桶封上的生產(chǎn)日期和桶蓋上的標簽，看兩者是否一致。此外，桶裝水開封后，最好在半個月之內(nèi)喝完，而普通家庭可以根據(jù)家人的飲水量選擇適合的桶裝水產(chǎn)品，如果在一兩個星期內(nèi)喝不完標準(18.9升)的桶裝水，應考慮改買小尺寸的桶裝水。

另據(jù)了解，正品桶裝水的桶體透明度較好，顏色為藍色或白色，桶里極少有水泡，表層光滑；而劣質(zhì)桶透明度較差，顏色為深藍色或紫色，桶身摸上去高低不平，特別是瓶口摸著刺手。同時，市民在保存桶裝飲用水時，最好放在避光、通風陰涼的地方；購買飲水機時也應購買知名品牌的產(chǎn)品，還要注意定期清洗飲水機，避免二次污染。