從可口可樂到康師傅，飲料大牌引發(fā)的漲價前赴后繼，這股漲價潮也傳導到了瓶裝水身上。在原材料成本上升的壓力下，有的飲用水品牌含蓄“瘦身”，有的則直接提價。

從可口可樂到康師傅，飲料大牌引發(fā)的漲價前赴后繼，這股漲價潮也傳導到了瓶裝水身上。記者走訪調查北京市場發(fā)現(xiàn)，飲用水漲價的根源不在水，而是在包裝瓶上。受石油價格走高影響，今年塑料瓶成本漲了近1倍。在原材料成本上升的壓力下，有的飲用水品牌含蓄“瘦身”，有的則直接提價。

PET瓶成本漲太快

“礦泉水和飲料價格都漲了，剛入夏就漲了!”北京某小賣部老板如是回應關于漲價的詢問。

在北京的一家便利店，記者看到原價為1元/瓶的小包裝怡寶礦泉水已漲至1.2元/瓶，原價為1.2元/瓶的大怡寶水漲至1.5元/瓶;而農夫山泉更是由1.5元/瓶漲到了2元/瓶。

另一大型超市的負責人表示，“我們超市暫時沒漲價，但是現(xiàn)在成本都在增加，漲價是遲早的事，估計漲幅會在10%至20%之間。”

記者在北京家樂福馬連道店看到，貨架上陳列了20余種類型的飲用水，但只有兩種標價為1元。“大部分品牌都漲了，每瓶漲了5毛錢左右。”該超市理貨員告訴記者。當記者問及漲價原因，上述理貨員說，廠家給超市的出廠價格提高了。

而桶裝水的價格每桶也漲了二三元不等。以農夫山泉為例，北京某水站的價格已經(jīng)由此前的22/桶元漲到了25元/桶。

不過，多家瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)在接受記者采訪時卻否認了產(chǎn)品出廠價格上漲的說法。

中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出，近一年PET(聚對苯二甲酸乙醇酯)瓶成本飆升了近1倍。所以，瓶裝水漲價的推動力在PET瓶上，而與純凈水的凈含量關系不大。

周思然告訴記者，中國瓶裝水品牌主要定位于低端市場，利潤較為微薄，再加上連年來的價格戰(zhàn)更是攤薄了利潤，目前，各項成本價格的上漲無疑給瓶裝水行業(yè)帶來巨大的壓力。

首先，就生產(chǎn)原料而言，受石油價格上漲影響，PET瓶成本呈現(xiàn)上漲趨勢，增加了包裝成本;其次，電價上漲增加企業(yè)的生產(chǎn)成本，大大減少了企業(yè)的利潤空間，同時多地出現(xiàn)的拉閘限電現(xiàn)象也將進一步增加了企業(yè)間接生產(chǎn)成本;第三，油價上漲導致運費增高。眾所周知，瓶裝水灌裝廠多分布在臨近水源地的偏遠地區(qū)，因此運費上漲明顯。

記者走訪北京市場部分桶裝水供應點發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)品牌桶裝水漲幅在10%至20%。以前買水票贈送飲水機，買10桶贈一桶的這些優(yōu)惠都取消了。

而桶裝水漲價是否會影響到市民購買呢?記者隨機采訪了10名長期飲用桶裝水的消費者。其中，2名消費者表示非常不理解桶裝水漲價，以后會逐漸減少叫水次數(shù)，以后燒自來水喝;5名消費者表示價格上漲幅度可以接受，不會減少購買;另外3名消費者說因為是單位買水，所以對他們個人影響并不大。

廠家暗度陳倉

在“敏感時期”，為了免被“約談”或成為“出頭鳥”，很多廠家漲價“暗度陳倉”，有的采用“瘦身”辦法變相漲價。 

                 無論如何，銷售終端價格上漲已是既成事實。
以某品牌礦泉水為例，某經(jīng)銷商告訴記者，其“變相”提價的手法是，在出廠價沒有改變的同時，將對經(jīng)銷商的優(yōu)惠活動“縮水”。“比如，以前每批100箱就送4箱或者8箱，但現(xiàn)在不送了。”這就造成經(jīng)銷商拿貨的成本上漲，并帶動產(chǎn)品價格的上漲，而這部分上漲的成本最終將由消費者買單。

此外，周思然還告訴記者，出廠價未漲而終端漲的現(xiàn)象不排除是廠家為提高出廠價而制定的一種策略。“若直接提高出廠價，可能會受到經(jīng)銷商的排斥，而先提高終端價試探市場反應，若能夠為市場所認可的話則再提高出廠價，不僅能夠獲得經(jīng)銷商的認可，也不會對經(jīng)銷商產(chǎn)生較大的打擊。”周思然猜測。

據(jù)悉，中國飲料工業(yè)協(xié)會近期已發(fā)出了“保供穩(wěn)價”倡議，呼吁企業(yè)應首先從精細化管理要素入手，降低原輔料消耗、包裝物料消耗及能耗，優(yōu)化產(chǎn)品組合，降低成本、抵消部分漲價因素。