立秋已有些時(shí)日，秋老虎卻是步步逼近，炎熱的天氣一點(diǎn)不減，桶裝水依舊是消費(fèi)者生活中不可或缺的。近日，成都桶裝水終于沖破了多年的“低價(jià)運(yùn)行”價(jià)格體系，部分桶裝水已經(jīng)漲到15元/桶。因?yàn)楹ε率ナ袌龇蓊~，很多水站都不愿意首先提價(jià)，將提價(jià)時(shí)間一壓再壓。在全國普漲的情況下，成都作為最后的堅(jiān)守者也不得不隨大流。本以為漲價(jià)會(huì)影響桶裝水的市場份額，但其市場表現(xiàn)卻讓人感到意外。
水站：天然礦泉水更好賣了
記者走訪了成都桶裝飲用水市場后發(fā)現(xiàn)，像冰川時(shí)代這一主流品牌礦泉水的價(jià)格已經(jīng)在15元一桶左右，藍(lán)劍、冰川礦泉、三蘇等一般在12元左右。建設(shè)路片區(qū)某水站王先生透露，今年礦泉水比往年銷量大增，一些用戶指名只喝礦泉水。在礦泉水調(diào)價(jià)后，反而更好賣了。甚至，還有部分用戶把原來的純凈水水票加錢“升級(jí)”為礦泉水。
礦泉水在漲價(jià)后為何更受青睞？業(yè)內(nèi)人士分析主要有兩個(gè)原因：一是近年來全球地表水污染嚴(yán)重，國內(nèi)礦泉水價(jià)格跟其他水種懸殊不大，消費(fèi)者只要懂礦泉水好處的幾乎都會(huì)選擇喝天然優(yōu)質(zhì)礦泉水；二是受國外先進(jìn)飲水文化的影響，歐美發(fā)達(dá)國家10多年前天然礦泉水的普及率就達(dá)到80%以上，在一些發(fā)達(dá)國家，優(yōu)質(zhì)礦泉水比牛奶還貴。很多消費(fèi)者了解到礦泉水含有多種人體必需的微量元素和礦物精華，而且來自地下深處，杜絕了外界污染，安全性非常高，因此都寧愿多花幾元錢喝安全健康的天然礦泉水。
用戶：漲價(jià)的意外收獲
記者就桶裝水漲價(jià)采訪了部分消費(fèi)者，他們中的大多數(shù)都表示會(huì)接受桶裝水提價(jià)。“現(xiàn)在漲到15元錢一桶，每天喝水的成本也不過增加五毛錢左右。”已經(jīng)算過賬的消費(fèi)者劉女士說，“最重要的是，多花幾毛錢，就能享受到更加快捷、舒心的服務(wù)，喝上更加安全、放心的水，何樂而不為呢？”
消費(fèi)者李先生表示，他家從2000年開始就一直飲用桶裝水，但并不知道桶裝水其實(shí)還細(xì)分為礦泉水、純凈水、山泉水、礦物質(zhì)水等多個(gè)品種，最近媒體報(bào)道后，他才知道自己一直誤以為桶裝水都是礦泉水。消費(fèi)者安女士也是通過媒體報(bào)道才知道自己這么多年，一直錯(cuò)把純凈水和山泉水都當(dāng)成了礦泉水。他們告訴記者：這次桶裝水漲價(jià)他們的意外收獲就是：家里換上了真正的礦泉水。“一桶水多花幾元錢不重要，重要的是家人的健康，畢竟是長期喝的水，不能將就。”安女士說。
業(yè)內(nèi)：漲價(jià)是雙贏
“如果再不提價(jià)，我們只有兩條路可走：一是關(guān)門，二是去銷售那些劣質(zhì)桶裝水。”已經(jīng)在該行業(yè)打拼多年的劉老板表示。“如果不漲價(jià)的話，桶裝水行業(yè)必將發(fā)生劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象，這才是市場和消費(fèi)者的不幸。”業(yè)內(nèi)人士告訴記者，桶裝水價(jià)格調(diào)整對消費(fèi)者而言絕對是利大于弊。他進(jìn)一步解釋，“品質(zhì)和價(jià)格是對等的，只有合理的價(jià)格體系才能保證桶裝水的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量，從而將一些低質(zhì)量、小品牌的桶裝水驅(qū)逐出局，推動(dòng)行業(yè)從低價(jià)競爭邁入品質(zhì)競爭，消費(fèi)者才 能 最 終 受益。”
黃小燕
喝水要喝出健康
對人體而言，好
水須滿足兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：自
然天成和弱堿性。人體血液為弱堿性，它會(huì)隨著健康的惡化和衰老而逐漸酸化。因此在醫(yī)學(xué)界，有“血液酸化是百病之源”的說法。根據(jù)身體狀況及地區(qū)飲用水的差異，選用合適的礦泉水飲用，可以起到補(bǔ)充礦物質(zhì)，特別是微量元素的作用。
經(jīng)科學(xué)測定，人體血液中各種元素，微量元素平均值與地殼中元素的豐度值密切相關(guān)。礦泉水消解了地殼中相關(guān)地層的礦物質(zhì)，所以礦泉水中所含人體必需的微量元素和礦物質(zhì)也最接近人體中所起作用不亞于維生素。
礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦泉。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，可以杜絕外界污染，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的天然礦物質(zhì)及限定指標(biāo)，符合國家GB8537標(biāo)準(zhǔn)。礦泉水是目前國際學(xué)術(shù)界公認(rèn)最健康最安全的飲用水之一。
黃小燕