近日，40攝氏度高溫天，少年猛吃冰淇淋突發“腦結冰”一事引熱議。吃冰淇淋可引發“腦結冰”？帶著疑問，記者采訪了海南醫學院附屬醫院微量元素科主任周先毅，請他支招在高溫天氣下如何解暑。

據周先毅介紹，人在極寒或極熱時猛吃冰凍食品，很可能出現“腦結冰”現象。海南也出現過在高溫天氣猛吃冰淇淋或冰凍食品突發“腦結冰”的現象。如果人吃冰凍的食物過多，肢體出現異常情況，應立刻送往醫院急救。如等待的時間過長，可先給病人喝一些姜糖水，慢慢地喝下去，可緩解病情，然后讓病人平躺，盡量少搬動病人的身體。

中暑后，不可大量飲水，因為用大量飲水的方法來降溫，會導致出汗過多，進而引起電解質的不平衡。防暑的最好方法是隨身攜帶泡好的菊花茶或金銀花茶。醫生建議：高溫天氣下，不要長時間呆在戶外，可適量喝些含鹽的水，用菊花、金銀花或甘草泡水喝，盡量少喝冷飲、少吃冰凍食物。