圖為深圳景田實業有限公司的掌門人周敬良近日在接受記者采訪。（資料圖片）

　　周敬良，深圳景田實業有限公司掌門人，一肩挑起了國內礦泉水冠軍——景田百歲山。

　　在他掌舵下，這家創建于1992年的公司成為行業成長最快的品牌，登上國內礦泉水銷量冠軍的寶座。

　　“我從來沒有把景田百歲山僅僅當成飲用水，而是賦予其更多的文化內涵。”周敬良不斷打破常規，其“水中貴族”獨具個性、文化的品牌塑造，開啟了國內水企競爭高端市場的新時代。

　　被業界稱為“深圳水市第一人”的周敬良，以打造全亞洲產能最大的百歲山礦泉水生產基地而震驚業內；把看似簡單的水包裝成“藝術”；開拓了中國包裝飲用水出口的“藍海”，讓景田百歲山與依云比肩而立。

　　產品、品牌和戰略造就了景田的成功，而景田百歲山也成為在外國品牌重兵把守下的高端水“紅海”中殺出重圍的典型民族品牌。

　　最好的產品市場份額

　　并非最大

　　記者：當初是如何想到要進入礦泉水領域的？

　　周敬良：1992年，我創建深圳景田實業有限公司，最初推出的是純凈水產品。2001年，純凈水銷量走上高峰的同時，我注意到礦泉水市場正迅猛擴大。但最好的東西，市場份額往往不是最大的，當時介入礦泉水領域的企業還不多，為開拓這片市場，景田開始搜尋優質水源并于2004年推出景田百歲山礦泉水。

　　記者：不到十年時間，景田百歲山完成了從區域品牌到全國礦泉水銷量冠軍的蛻變，發展可謂迅速。涉足礦泉水之初，目標是否就直指全國？

　　周敬良：1983年，我出任深圳怡寶企業飲料公司（現更名：華潤怡寶（深圳）飲料公司）第一任總經理，時任9年半的時間里，打造了“怡寶”這個品牌。9年多的歷練，讓我對企業管理、品牌運作了熟于心，景田公司成立伊始，我就按照企業發展的商業邏輯遠景規劃發展戰略。

　　“產品”是最核心競爭力

　　記者：成功的企業所要具備的基本素質有哪些？

　　周敬良：產品、人才和資本是決定企業成功的三要素。

　　跟業內眾多有背景、有資本的企業相比，景田的資本并不占優勢。但飲用水跟其他產品不一樣，并非有資本就能做好市場。消費者直接感受得到是產品的口感和體驗，而非資本。眾多有資本的企業卻未抓到市場競爭的核心——產品，景田百歲山則牢牢抓住了產品這條線，并最大限度地突出其優勢。

　　尤其在礦泉水市場，最核心的競爭是水源，并非有資本就有水源。景田在國家一級自然保護區——惠州羅浮山的腹地百歲山找到罕見的優質水源。

　　當然，景田還擁有優秀的企業團隊，管理層都是科班出身，這在業內是絕無僅有的。

　　好的產品加上好的團隊，完全可以彌補資本的不足。

　　記者：有這樣一種說法，如要業內人士選擇一種飲用水，在排除其自家產品情況下，他們都會選擇景田百歲山。讓業內人士傾心，是極不容易，你們如何做到？

　　周敬良：還是產品。相較于眾多品牌的多元化路線，景田是為數不多、真正用心、專注做水的企業。

　　“水文化”為品牌注入內涵

　　記者：景田開啟了塑造“水文化”建設的先河，文化理念對景田百歲山的發展有哪些意義？

　　周敬良：飲用水行業市場開放程度高，同質化競爭嚴重，謀求長遠發展，產品是基本，重頭則是品牌。

　　要建設全方位立體的“水文化”，首先水源必須是一流的，當然，擁有一流的水源只是其中一個方面，景田斥資打造生態水文化生產基地，建起具有東西方建筑文化藝術美學的龜狀現代化廠房，與自然環境和諧統一。而個性化的包裝設計則是“水文化”的直接表達。景田百歲山的瓶形創新走在了業內最前面，時尚現代的設計理念，獨特的視覺個性，強化了“水中貴族”的內涵。

　　一流的水源、一流的廠房、一流的設備、一流的產品加上創新的營銷方式，方能全方位、立體地傳遞“貴族水文化”。這種極具個性化的“水文化”發展策略，成就了我們每年以30%～40%的增幅快速成長。

　　記者：依云等外國品牌是最早進入中國高端水市場并已在該領域占據一定優勢，景田百歲山如何與他們展開直面競爭？

　　周敬良：景田是首個介入國內高端水市的國內企業。高端水市此前被依云等外國品牌占據，但由于運輸成本等因素，售價不菲的依云注定消費群體有限，雖然知名度很高，但銷量一直沒有形成規模。

　　而打造高端品牌，一開始就在景田的計劃之中。我從來沒有把景田百歲山僅僅當成飲用水，而是賦予其更多的內涵，將全方位塑造的“水文化”注在產品身上，打造中國自己的高端水品牌。景田百歲山水源取自300～500年前的地下花崗巖石裂縫中，其出身就很貴氣，“水中貴族”的品牌定位和產品內涵是吻合的，加上合理的售價，便迅速籠絡了眾多消費者。

　　打造國內高端礦泉水品牌

　　記者：目前，景田百歲山的市場占有情況如何？

　　周敬良：景田百歲山的市場占有率正以超常規的態勢上升。我們一直致力于全國布局，目前，除了湖北、新疆和西藏，景田百歲山的產品進入了全國各地，并逐漸成為多個區域市場的強勢品牌。并自涉足礦泉水領域后不久，景田百歲山就開始走國際化路線，現已進入美國、加拿大、俄羅斯、香港等國家及地區，與依云等世界品牌比肩而立。全球著名的飲用水生產設備制造商——克朗斯集團也向日本市場推薦進口景田百歲山。

　　記者：近兩年，景田不斷進行升級擴建，并出手收購，為什么在如此短的時間內進行如此大規模的系列動作？

　　周敬良：景田百歲山產銷量均以每年至少30%的增幅增長。為滿足市場發展之需，自建分廠或收購，勢在必行。今后五年，景田還將注入5億～8億元資金籌建百歲山二期、三期生產基地。三個生產基地同時啟用后，百歲山單日產量可達200萬箱，將超過依云成為全球最大頂級飲用水生產基地。

　　同時，礦泉水不同于其他水種，擴張較難；礦泉水資質審查嚴格，國家審核通過后方能生產，歷時不少于4年。因此，擴產升級的同時，我們也在謀求其他好水源。目前，除擁有百歲山優質水源外，還并購了廣州鰲峰，擬將其打造成第二個百歲山；此外，廈門礦泉水生產基地也正加緊推進，這都有助于實現產能擴張和市場戰略布局的提升。

　　未來，景田的目標是將百歲山打造成國內高端礦泉水第一品牌。同時不排除走出國門，到國外建廠、搶市場。

　　天然礦泉水前景看好

　　記者：您認為包裝飲用水未來的發展前景如何？

　　周敬良：人們對飲用水的要求越來越高，特別是水污染情況日趨嚴重，人們開始尋求更符合衛生條件并有益健康的飲用水，因此飲用水市場前景廣闊。

　　但目前，公眾尚缺乏科學的飲用水常識，對好水存在嚴重的認知誤區。并且，國內飲用水市場魚龍混雜，眾多概念水充斥，不僅混淆了好水概念，也大大削弱了消費者對飲用水的判斷能力。

　　與此形成巨大反差的是，歐洲對好水具備全面而成熟的認知，且整體性達到了更高的消費水平，可見國內公眾在好水認知以及消費水平方面跟國外差距懸殊。

　　記者：礦泉水市場前景如何？

　　周敬良：在歐洲，天然礦泉水已成為公眾日常飲水的第一選擇，市場份額占到整體瓶裝水市場97%以上。以德國為例，德國年人均消費天然礦泉水已達128．5升，而國內至今僅為2至2．5升，僅為德國的1／60。

　　今后隨著消費者認知的提高，將進入以天然健康為主題的礦泉水時代，這是全球飲用水行業不可阻擋的趨勢。天然礦泉水作為一種稀缺性的優質水資源，市場份額將越來越大。