超市里出售的“依云”牌進口礦泉水

每瓶10元，這是一瓶500毫升高端礦泉水的零售價，比娃哈哈等普通礦泉水高出了10倍。 近日，記者走訪榕城市場發(fā)現(xiàn)，這種號稱高端礦泉水的高價水銷量不錯。業(yè)內(nèi)人士估計，近3年，榕城高價水的市場總量以每年超過20%的速度增長。但業(yè)內(nèi)專家提醒，目前高端水尚無行業(yè)標準，高價水不等于高端礦泉水。

500毫升水賣到10元

4日，李小姐到沃爾瑪山姆會員店買水喝，讓她驚訝的是，有種一瓶500毫升的礦泉水，售價為10元。“這水怎么比食用油還貴啊。”李小姐感嘆道。超市工作人員向她解釋，那是高端礦泉水。

依云、西藏5100、昆侖山……4日下午，記者走訪了家樂福、沃爾瑪、永輝超市部分門店，發(fā)現(xiàn)這些號稱高端礦泉水的瓶裝水價格不菲，500毫升的水每瓶在4元～10元，而放在其旁邊的康師傅、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等同樣容量的瓶裝水售價多在1元左右。

高端礦泉水有市場么？據(jù)沃爾瑪山姆會員店工作人員介紹，進入夏季以來，高端礦泉水銷量不錯，“不少市民都是一口氣買三五箱，每箱24瓶，每3瓶29.8元”。業(yè)內(nèi)人士估計，近3年，榕城高端礦泉水的市場總量以每年超過20%的速度增長。

           高端水為何這么貴

高端礦泉水為何這么貴？家樂福寶龍店工作人員向記者介紹，開采技術(shù)、水源質(zhì)量、加工工藝等是高端水的主要成本來源，水源地的稀缺性則是高端水的最大賣點，如昆侖山天然雪山礦泉水，自稱取自海拔6178米的昆侖山主峰玉珠峰。

記者還發(fā)現(xiàn)，高價水標有豐富的微量元素、礦物質(zhì)等，并通過獨特的外形包裝吸引消費者。采訪中，多位超市促銷人員也向記者推薦這種高端水，稱水中富含對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)等。

另外，除了不少年輕人買高端水“嘗鮮”外，高端消費人群更是熱衷于購買高端水，這無形中也抬高了產(chǎn)品價格。據(jù)介紹，高端水的主要消費場所還是在會務(wù)現(xiàn)場、酒店、會所等。

高端水尚無行業(yè)標準

高價水是否就比普通水營養(yǎng)價值高？記者注意到，超市里擺放的高端瓶裝水一般沒有特別的功效說明，只是成分列表比普通礦泉水詳細。這些水大多將水中所含的微量元素鋰、鍶、硒、鋅等標注在包裝上，而普通瓶裝水只標注了宏量元素鈣、鎂、鉀、鈉等的含量。

“高端水更多的是一種品牌效應(yīng)。”福建省瓶裝飲用水協(xié)會秘書長趙云華表示，多數(shù)人購買高端水，就像消費者買寶馬一樣，都是沖著品牌去的。

據(jù)介紹， 2009年10月1日起礦泉水行業(yè)新規(guī)實施，但對高端礦泉水這一新興的細分領(lǐng)域沒有明確的界定標準，這也意味著高端礦泉水市場尚無行業(yè)標準，無法判定哪些產(chǎn)地的礦泉水是優(yōu)質(zhì)的，也無法界定優(yōu)質(zhì)礦泉水內(nèi)礦物質(zhì)、微量元素的含量標準。

“高價水不等于高端水，微量元素多，也不一定健康。”業(yè)內(nèi)人人士認為，在高端水尚無行業(yè)標準的情況下，高價水的流行，更多的還是商家炒作的一種概念，“抓住消費者喜歡無污染、純天然以及微量元素的心理，大做水文章”。（見習(xí)記者　王元鍇　記者　溫海龍/文　葉義斌/攝）